第203回（NY牛肉問題と、和牛文化の拡散！和牛マスターJ-Specディレクター酒井純平さん）

第203回NYこりんごラジオ、只今オンエアされました！

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今週も、先週に引き続き、肉マスター、和牛レストランディレクターの酒井純平さん後編インタビュー！

肉マスターに、気候変動問題、牛肉問題を直撃しました！

また、日米の肉文化の違いや、

酒井さんの、肉に対する野望や、日本の肉文化をアメリカに広める熱い思いは興味深いですよ！