第203回(NY牛肉問題と、和牛文化の拡散!和牛マスターJ-Specディレクター酒井純平さん)

第203回NYこりんごラジオ、只今オンエアされました! J-Spec Sakai Part 2 BGM.mp3 今週も、先週に引き続き、肉マスター、和牛レストランディレクターの酒井純平さん後編インタビュー! 肉マスターに、気候変動問題、牛肉問題を直撃しました! また、日米の肉文化の違いや、 酒井さんの、肉に対する野望や、日本の肉文化をアメリカに広める熱い思いは興味深いですよ!

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